“Merca in dal Castel” è un progetto scolastico che mira a valorizzare il territorio e le tradizioni locali attraverso l’organizzazione di un mercato all’interno del castello. L’iniziativa promuove prodotti tipici, artigianato e cultura locale e viene accompagnata da una settimana gastronomica presso il grotto San Michele, luogo in cui si svolge anche il mercato. In questo modo, il progetto unisce storia, sapori locali e comunità, offrendo ai visitatori un’esperienza autentica